हेल्थ
त्वचा कैंसर के इलाज में बड़ी खोज
सिडनी| ऑस्ट्रेलिया के एक शोधकर्ता की खोज से त्वचा कैंसर के इलाज के लिए नई एवं बेहद कारगर औषधियों के विकास की उम्मीद जगी है। यह खोज त्वचा कैंसर ‘मेलनोम’ के इलाज में बेहद कारगर हो सकता है।
समाचार एजेंसी सिन्हुआ के मुताबिक, न्यूकैसल विश्वविद्यालय ने शोधकर्ता सू डॉन्ग झैंग द्वारा इस खोज की घोषणा की। झैंग की इस खोज से दुनियाभर के शोधकर्ता उत्साहित हैं।
झैंग ने आर1पी1 नाम के एक प्रोटीन का पता लगाया है जो मेलनोम कोशिकाओं को जीवित रहने में मदद करता है। वास्तव में यह प्रोटीन कोशिकाओं की स्वाभाविक मौत की प्रक्रिया से संबद्ध है।
उन्होंने कहा, “हमने आर1पी1 से संबंधित कोशिकाओं के स्वाभाविक मौत के पहलू की जांच शुरू की, लेकिन जब हमें पता चला कि मेलनोम कोशिकाओं के जीवन में यह एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, तो हमने अपना सारा ध्यान इसी पर केंद्रित कर दिया।”
उन्होंने कहा, “ऐसा लगता है कि यह मेलनोम के प्रारंभिक दौर से ही अनियंत्रित हो जाता है, इसलिए अगर हम इस अणु को खत्म करने की प्रक्रिया पर नियंत्रण कर लें, तो दवा के बिना या दवा के साथ हम मेलनोम कोशिकाओं को खत्म करने में सक्षम हो सकेंगे।”
लाइफ स्टाइल
दिल से जुड़ी बीमारियों को न्योता देता है जंक फूड, इन खाद्य पदार्थों से करें परहेज
नई दिल्ली। अनियमित लाइफ स्टाइल व तला भुना जंक फूड दिल से जुड़ी बीमारियों की मुख्य वजह बन गया है। स्टडीज़ के अनुसार, अगर आप अपने दिल की सेहत में सुधार करना चाहते हैं, तो इन 4 तरह के खाने से दूरी बना लें।
तला हुआ खाना
कई शोध से पता चला है कि सैचुरेटेड फैट्स शरीर में बैड कोलेस्ट्ऱॉल की मात्रा को बढ़ाने का काम करते हैं। रेड मीट, फ्रेंच फ्राइज़, सैंडविच, बर्गर आदि जैसे फूड्स LDL यानी बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ाते हैं, जिससे स्ट्रोक और दिल के दौरे का ख़तरा बढ़ जाता है।
चीनी युक्त सोडा या फिर केक
चीनी को मीठा ज़हर ही कहा जाता है। केक, मफिन, कुकीज़ और मीठी ड्रिंक्स शरीर में सूजन का कारण बनते हैं। चीनी का ज़्यादा सेवन शरीर में फैट्स बढ़ाता है, जिससे डायबिटीज़, हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ता है।
लाल मांस
रेड मीट सैचुरेटेड फैट्स से भरपूर होता है, जिसकी वजह से धमनियों में प्लाक जम सकता है। जिनको मटन खाने का शौक है, उन्हें वह हिस्सा खाना चाहिए जिसमें ज़्यादा प्रोटीन और कम फैट हो। अगर आप चिकन खा रहे हैं तो ब्रेस्ट, विंग्ज़ वाला हिस्सा में ज़्यादा प्रोटीन होता है और कम फैट। वहीं, मछली सबसे हेल्दी और अच्छा ऑप्शन है।
सफेद चावल, ब्रेड या फिर पास्ता
सफेद ब्रेड, मैदे, चीनी और प्रोसेस्ड तेल को मिलाकर तैयार किए जाने वाले फूड्स में किसी भी तरह का फायदा नहीं होता। ऐसा ही सफेद पास्ता के साथ भी है। सफेद चावल में फाइबर की मात्रा कम होती है, इसलिए दिल की सेहत के लिए इसका ज़्यादा सेवन नहीं किया जाना चाहिए।
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