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रेल बजट की जगह किसान बजट पेश करे सरकार : राहुल
कानपुर। उत्तर प्रदेश में किसान यात्रा पर निकले कांग्रेस के उपाध्यक्ष राहुल गांधी ने बुधवार को कानपुर जिले की घाटमपुर तहसील में कार्यकर्ताओं को संबोधित करते हुए कहा कि केंद्र सरकार रेल बजट समाप्त करने जा रही है तो करे लेकिन अब किसान बजट बनाया जाए। यहां आयोजित खाट पंचायत में उन्होंने कहा कि आम बजट से पहले रेल बजट की तरह किसान बजट पेश किया जाए। कांग्रेस सदन में यह मुद्दा उठाएगी और सरकार को किसान बजट बनाने पर मजबूर करेगी।
राहुल ने कहा कि देश के किसानों को छला जा रहा है, उनके लिए अब अलग बजट बनाने और सदन में पेश करने का वक्त आ गया है। फसल बीमा का पैसा भ्रष्टाचार की भेंट चढ़ जाता है, ब्यूरोक्रेट किसानों का भाग्य तय करता है। उन्होंने कहा कि फसल का चाहे 10 फीसदी नुकसान हो या 20 फीसदी उसका पूरा पैसा मिलना चाहिए।
राहुल ने कहा कि चाह कर भी किसान बच्चों को नहीं पढ़ा पाता है। मोदी सरकार ने अरबपति उद्योगपतियों का एक लाख दस हजार करोड़ रुपया माफ कर दिया और किसान का कर्ज माफ करने के लिए उनके पास पैसा नहीं है। उनकी सरकार ने किसानों का 70 हजार करोड़ रुपए कर्ज माफ किया था, फिर सरकार आई तो दस दिन के अंदर किसानों का कर्ज माफ कर देंगे।
उन्होंने कहा कि मोदी के पास विदेश यात्राओं और उद्यमियों से मिलने का समय है लेकिन देश के किसान का दर्द जानने के लिए उनके पास समय नहीं है। मोदी सरकार मनरेगा का गला घोंट रही है, कांग्रेस ऐसा नहीं होने देगी।
राहुल ने कहा कि अच्छे दिन तो नहीं आए, दिन और खराब हो गए। मोदी ने साल में दो करोड़ युवाओं को नौकरी देने का वादा किया था, दो सालों में एक लाख युवाओं को भी रोजगार नहीं मिला। किसान 40 रुपये में दाल बेचता है और फिर कुछ दिन बाद वही दाल 200 रुपये में खरीदता है। बिचैलिए हावी हैं और सरकारें कुछ नहीं कर पा रही हैं।
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गर्मियों में बिना नींबू के बनाएं ये 5 रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स, होती हैं बेहद टेस्टी
गर्मियों का मौसम शुरू होते ही शरीर को पानी की अधिक जरूरत महसूस होने लगती है. अगर ध्यान नहीं दिया जाए तो हमारे शरीर में पानी की कमी भी हो सकती है, जिससे कई समस्याएं उत्पन्न होने का खतरा बढ़ जाता है. गर्मियों में शरीर के लिए सिर्फ पानी ही पर्याप्त नहीं होता और भी कई विकल्प हैं जो शरीर को डिहाइड्रेड होने से बचाते हैं. इन दिनों नींबू के दाम आसमान छू रहें हैं. ऐसे में सभी के लिए इतना महंगा नींबू खरीदना संभव नहीं है. बिना नींबू के भी कुछ पेय पदार्थ ऐसे हैं जिन्हें आप गर्मियों में इन्जॉय कर सकते हैं. आइए जानते हैं बिना नींबू के और कौन से शरबत आप बना सकते हैं.
बेल का शरबत
बेल का शरबत बनाने के लिए सबसे पहले पका बेल का पल्प निकाल लें. अब इसे पानी में अच्छे से तब तक मसलें जब तक पानी और पल्प एक ना हो जाए. अब इसे छन्नी से छान कर शकर, भुना-पिसा जीरा, काला नमक और बर्फ मिला कर सर्व करें.
खीरा और कीवी जूस
खीरा कीवी जूस बनाने के लिए सबसे पहले खीरा, आधा इंच अदरक और कीवी को छील लें. अब इन्हें ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें. इसके बाद इसमें काली मिर्च, बर्फ और पानी मिला कर 1 मिनट तक ब्लेंड करें. खीरा कीवी जूस रेडी है.
आम पना
आम पना बनाने के लिए एक पैन में कच्चे आम लेकर उन्हें नर्म होने तक पकाएं. आम को ठंडा होने पर उसका छिलका अलग करके पल्प निकाल लें. इस पल्प को एक पैन में डालें और इसमें शकर मिलाएं और इसे पूरी घुलने तक चलाते हुए पकाएं. इसके बाद पैन को नीचे उतार कर इसमें जीरा पाउडर, काला नमक, सादा नमक मिलाएं. अब इस पेस्ट को 1 से 2 चम्मच ग्लास में लेकर ऊपर से पानी और बर्फ डालकर अच्छे से मिला लें. पुदीना से गार्निश करके सर्व करें.
तरबूज स्मूदी
तरबूज स्मूदी बनाने के लिए सबसे पहले तरबूज, दही और शहद को मिक्सर में सिर्फ एक मिनट चलाएं. इसके बाद ड्राई फ्रूट और गुलाब जल शरबत डालकर एक बार फिर मिक्सर चलाएं. इसे ग्लास में डालकर ऊपर से पुदीना और तरबूज के टुकड़े से गार्निश करें.
इमली शरबत
इमली का शरबत बनाना बेहद आसान है. सबसे पहले इमली को साफ पानी से धो कर उसके बीज अलग कर दीजिए. अब एक बर्तन में पानी लें इसमें इमली और गुड़ डाल कर 3 घंटे के लिए छोड़ दीजिए. इस मिश्रण को मसल कर ग्राइंड करें. अब इसे छान कर सर्व करें.
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