हेल्थ
हृदय रोग में कॉफी कारगर
लंदन | हर रोज तीन-पांच कप कॉफी पीने से हृदय रोग (सीवीडी) से मरने का खतरा 21 फीसदी तक कम हो जाता है। यह बात एक नए अध्ययन में कही गई है। पुर्तगाल के फैकल्डेड डी मेडिसीन डा यूनीवर्सिडेड डी लिस्बोआ के प्रोफेसर डॉटर एंटेनियो वाज कारनीरो ने कहा, “ऐसी बातों की पहचान करना जरूरी है, जो हृदय रोग से मरने की संभावना कम करते हैं। थोड़ी मात्रा में कॉफी पीने से यह लाभ हासिल किया जा सकता है। इससे पूरे यूरोप में स्वास्थ्य सेवा पर होने वाला खर्च कम किया जा सकता है।”
इंस्टीट्यूट फॉर साइंटिफिक इंफोर्मेशन ऑन कॉफी (आईएसआईसी) द्वारा प्रकाशित रपट में बताया गया है कि किस प्रकार जीवनशैली में परिवर्तन लाने से हृदय रोग से मरने का जोखिम कम किया जा सकता है। अध्ययन के मुताबिक दिन में तीन बार कॉफी पीने से जोखिम को 21 फीसदी तक घटाया जा सकता है। तीन से पांच कप कॉफी पीने से टाइप-2 मधुमेह का जोखिम करीब 25 फीसदी तक कम होता है। जिन्हें मधुमेह होता है, उनके हृदय रोग से मरने की संभावना बढ़ जाती है।
रपट के मुताबिक, जीवन शैली में परिवर्तन करने से महिलाओं में हृदय रोग के मामले 50 फीसदी तक घटाए जा सकते हैं, क्योंकि करीब 73 फीसदी कोरोनरी हृदय रोग (सीएचडी) और 46 फीसदी क्लिनिकल सीवीडी का कारण खराब जीवन शैली है।
लाइफ स्टाइल
दिल से जुड़ी बीमारियों को न्योता देता है जंक फूड, इन खाद्य पदार्थों से करें परहेज
नई दिल्ली। अनियमित लाइफ स्टाइल व तला भुना जंक फूड दिल से जुड़ी बीमारियों की मुख्य वजह बन गया है। स्टडीज़ के अनुसार, अगर आप अपने दिल की सेहत में सुधार करना चाहते हैं, तो इन 4 तरह के खाने से दूरी बना लें।
तला हुआ खाना
कई शोध से पता चला है कि सैचुरेटेड फैट्स शरीर में बैड कोलेस्ट्ऱॉल की मात्रा को बढ़ाने का काम करते हैं। रेड मीट, फ्रेंच फ्राइज़, सैंडविच, बर्गर आदि जैसे फूड्स LDL यानी बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ाते हैं, जिससे स्ट्रोक और दिल के दौरे का ख़तरा बढ़ जाता है।
चीनी युक्त सोडा या फिर केक
चीनी को मीठा ज़हर ही कहा जाता है। केक, मफिन, कुकीज़ और मीठी ड्रिंक्स शरीर में सूजन का कारण बनते हैं। चीनी का ज़्यादा सेवन शरीर में फैट्स बढ़ाता है, जिससे डायबिटीज़, हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ता है।
लाल मांस
रेड मीट सैचुरेटेड फैट्स से भरपूर होता है, जिसकी वजह से धमनियों में प्लाक जम सकता है। जिनको मटन खाने का शौक है, उन्हें वह हिस्सा खाना चाहिए जिसमें ज़्यादा प्रोटीन और कम फैट हो। अगर आप चिकन खा रहे हैं तो ब्रेस्ट, विंग्ज़ वाला हिस्सा में ज़्यादा प्रोटीन होता है और कम फैट। वहीं, मछली सबसे हेल्दी और अच्छा ऑप्शन है।
सफेद चावल, ब्रेड या फिर पास्ता
सफेद ब्रेड, मैदे, चीनी और प्रोसेस्ड तेल को मिलाकर तैयार किए जाने वाले फूड्स में किसी भी तरह का फायदा नहीं होता। ऐसा ही सफेद पास्ता के साथ भी है। सफेद चावल में फाइबर की मात्रा कम होती है, इसलिए दिल की सेहत के लिए इसका ज़्यादा सेवन नहीं किया जाना चाहिए।
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