अन्तर्राष्ट्रीय
सर्वश्रेष्ठ की तलाश में चखे हजारों सूपी नूडल्स!
टोक्यो| जापान के एक नूडल प्रेमी ने सबसे अच्छे नूडल की तलाश में 40 से भी अधिक देशों के 5,000 से भी अधिक तरीकों के ‘रैमेन’ यानी सूपी नूडल्स को चखा और उनकी समीक्षा भी की है। 55 वर्षीय तोषियो यामामोटो 1996 से अब तक के दुनियाभर के रैमेन की जानकारी देती एक वेबसाइट ‘आई-रैमेन डॉट नेट’ चलाते हैं। पेशे से इंजीनियर यामामोटो टेक्स्ट और वीडियो के जरिए अब तक 5,653 तरीकों के इंस्टेंट नूडल्स की समीक्षा कर चुके हैं, जिनमें उन्होंने नूडल के उबलने में लगने वाले समय, कैलोरीज, सोडियम की मात्रा, स्वाद जैसी कई जानकारियां दी हैं।
दो दशकों से भी ज्यादा के दौरान उनके द्वारा जांचे गए नमूनों में से उन्होंने एक से पांच के स्केल में से अब तक सबसे अधिक चार अंक दिए हैं। यामामोटो का कहना है कि सबसे अच्छे नूडल की तलाश में वे इनकी नई किस्मों का स्वाद लेना बदस्तूर जारी रखेंगे। उनकी इस तलाश में मदद करने के लिए दुनियाभर से उनके प्रशंसक उन्हें नूडल्स के पैकेट भेजते रहते हैं। उनकी वेबसाइट को अब तक दस लाख चालीस हजार हिट्स मिल चुके हैं और यू ट्यूब पर उनके वीडियोज को दो करोड़ बीस लाख बार देखा जा चुका है।
टोक्यो के नजदीक रहने वाले यामामोटो ने अपने इसी पसंदीदा विषय पर एक किताब ‘सोकोसेकी एन्साइक्लोपीडिया (इंस्टेंट नूडल्स का एन्सइक्लोपीडिया)’ भी लिख चुके हैं और दूसरी किताब लिखने की तैयारी कर रहे हैं। हालांकि स्वास्थ्य का ख्याल रखते हुए यामामोटो रैमेन को सप्ताह में पांच बार से ज्यादा नहीं खाते, लेकिन उनका कहना है कि जब तक उन्हें पांच अंक के लायक नूडल नहीं मिल जाता वे अपनी तलाश जारी रखेंगे।
अन्तर्राष्ट्रीय
पाकिस्तानी अमेरिकी अरबपति साजिद तरार का बयान- मोदी फिर बनेंगे पीएम, उनके जैसे नेता की हमें भी जरुरत
नई दिल्ली। पाकिस्तानी मूल के अमेरिकी कारोबारी साजिद तरार ने भारत के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की जमकर तारीफ की है। उन्होंने कहा कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी एक मजबूत नेता हैं जो भारत को नई ऊंचाइयों पर ले गए हैं और वह तीसरी बार देश के पीएम के रूप में लौटेंगे। साजिद तरार ने कहा कि मोदी न केवल भारत के लिए बल्कि क्षेत्र और दुनिया के लिए अच्छे हैं और उम्मीद है कि पाकिस्तान को भी उनके जैसा नेता मिलेगा।
पाकिस्तानी मूल के अमेरिकी कारोबारी पीएम मोदी को दुनिया का मजबूत नेता बताया है। उन्होंने कहा कि मोदी न केवल भारत बल्कि पूरी दुनिया और दक्षिण एशिया के लिए अच्छे नेता हैं। उन्होंने कहा कि उम्मीद है कि पाकिस्तान को भी उनके जैसा नेता मिलेगा। तरार ने कहा कि वह एक जन्मजात नेता हैं। वह एक ऐसे पीएम हैं जिन्होंने अपनी राजनीति को जोखिम में डालकर पाकिस्तान का दौरा किया। मैं उम्मीद करता हूं वे पाकिस्तान के साथ बातचीत और व्यापार शुरू करेंगे।
उन्होंने आगे कहा कि भारत एक युवा देश है और उसे युवा लोगों का अच्छा साथ मिल रहा है। तरार ने आगे कहा कि यह एक चमत्कार है। भारत के 97 करोड़ लोग अपने मत डाल रहे हैं। भारत दुनिया का सबसे बड़ा लोकतंत्र है। आप भविष्य में देखेंगे कि लोग भारतीय लोकतंत्र से सीख लेंगे। तरार ने पीओके में चल रहे विरोध प्रदर्शन को लेकर कहा कि आर्थिक स्थिति खराब होने और महंगाई के कारण वहां के लोग परेशान है। उन्होंने पाकिस्तानी पीएम के आर्थिक पैकेज को लेकर भी सवाल उठाया। उन्होंने कहा कि पूरे पाकिस्तान में फिलहाल पीओके जैसी ही स्थिति है। आतंकवाद-कानून व्यवस्था और राजनीतिक अस्थिरता के कारण आज देश कई संकटों से जूझ रहा हैं।
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