शेफ नाइजेला लॉसन, एंथनी बुरडेन और लुदो लेफे के साथ

2 मार्च से हर सोमवार व मंगलवार रात 9 बजे होगा प्रसारित

लखनऊ। टीएलसी अपनी नई सीरीज द टेस्ट में दर्शकों के लिए लेकर आ रहा है पाककला की जंग, जिसमें मुकाबला होगा कई पुरस्कारों से सम्मानित व्यंजन लेखिका और टेलीविजन प्रस्तोता निजेला लासन, शेफ और टेलीविजन की हस्ती एंथनी बुरडेन और प्रतिश्ठित शेफ लुदो लेफे के बीच। इस सीरीज में पेषेवर शेफ और शौकिया तौर पर खाना बनाने वालों की टीमों को बड़ी मुष्किल से खुश होने वाले इन जजों को प्रभावित करने की जंग देखिए। द टेस्ट का प्रसारण 2 मार्च 2015 से षुरू होगा और इसे हर सोमवार व मंगलवार रात 9 बजे टीएलसी पर प्रसारित किया जाएगा।

यह तिकड़ी ढूंढने निकली है ब्रिटेन में द टेस्ट का पहला विजेता। विभिन्न पृश्ठभूमियों से ताल्लुक रखने वाले 12 प्रतिभागी दुनिया के सबसे मशहूर शेफ की सूची में शुमार इन तीनों जज को खुश करने के लिए पकाएंगे खाना। चार शेफ वाली तीन टीमों का मार्गदर्षन इस तिकड़ी द्वारा किया जाएगा, जहां वे द टेस्ट का पहला विजेता बनने की इस मुष्किल लड़ाई में अपना अस्तित्व बचाए रखने के लिए एक-दूसरे से भिड़ेंगे।

डिस्कवरी नेटवक्र्स एषिया-पैसिफिक के कार्यकारी उपाध्यक्ष एवं महाप्रबंधक (दक्षिण एषिया व दक्षिण पूर्वी एषिया) राहुल जौहरी ने कहा, ’’भारत में लाइफस्टाइल मनोरंजन की दुनिया के अगुआ होने के नाते टीएलसी ने हमेषा ही पाक षैली, यात्रा, मेकओवर, संबंधों इत्यादि पर नए व विषिश्ट फाॅर्मेट के प्रोग्राम पेष किए हैं। द टेस्ट के साथ टीएलसी दुनिया के सबसे प्रतिश्ठित तीन षेफ को साथ ला रहा है। ये षेफ ब्रिटेन के हर कोने से आए खानसामों का मार्गदर्षन करेंगे और उनके बनाए गए व्यंजनों पर फैसला सुनाएंगे। ये तीनों मिलकर इस सीरीज के विजेता का चयन करेंगे।’’

सभी व्यंजनों पर फैसला ब्लाइंड टेस्ट के आधार पर सुनाया जाएगा यानी किसी भी जज को ये नहीं पता होगा कि वह व्यंजन किस प्रतिभागी ने बनाया है। इसके हर ऐपिसोड में प्रतिभागियों का सामना होगा मुष्किल चुनौती, ब्लाइंड टेस्ट के आधार पर एलिमिनेषन और एक दूसरे के अहंकार से, जो रसोई में इन तीनों मेंटरों को खुष करने की कोषिष के दौरान चरम पर होगा। द टेस्ट में एक ब्लाइंड स्पूनफुल सब कुछ बदल सकती है। तीन बेहद मषहूर षेफ के बीच इस जंग के साक्षी बनें सिर्फ टीएलसी पर!

जज के बारे मेंः

निजेला लासनः

निजेला लासन अंतरराश्ट्रीय ख्याति प्राप्त व्यंजन लेखिका और टीवी कुक हैं। उनके नाम 9 बेस्ट सेलिंग किताबें भी हैं, जिसमें हाउ टु ईट, हाउ टु बी ए डोमेस्टिक गाडेस, निजेला बाइट्स, निजेला एक्सप्रेस, किचनः रेसिपीस फ्राम द हार्ट आफ द होम और हाल में पेष की गई निजेलिसिमाः इंस्टैंट इटेलियन इंस्पिरेषन षामिल हैं।

कई सफल टीवी सीरीज और हाल में उनके आईफोन ऐप निजेला क्विक कलेक्षन ने उन्हें दुनिया भर में मषहूर हस्ती बना दिया है। वह लंदन में अपने बच्चों के साथ रहती हैं।

एंथनी बुरडेनः

लेखक, टीवी प्रस्तोता और निर्माता एंथनी बुरडेन को उनके टीवी षो एंथनी बुरडेनः पाट्र्स अननोन में उनके पेट पर चलने के लिए जाना जाता है। वह बेस्ट सेलिंग काॅन्फिडेंषियल, एक कुक्स टूर, मीडियम राॅ और कई अन्य बेहतरीन किताबें लिख चुके हैं।

उनके काम को द न्यूयार्कर, न्यूयार्क टाइम्स, टाइम्स आफ लंदन, बान एपेतित और कई अन्य प्रकाषनों में सराहा गया है। हार्पर कालिंस की इंप्रिंट उनकी प्रकाषन लाइन एंथनी बुरडेन बुक्स ने 2013 में अपनी पहली किताब जारी की।

लुदो लेफे:

लुदो लेफे लास एंजिलिस डाइनिंग के सबसे प्रभावी षेफ हैं। फ्रांस में जन्में षेफ लुदो को ही लुदोबाइट्स पेष कर लास एंजिलिस में पाप अप रेस्तरां आंदोलन षुरू करने का श्रेय दिया जाता है। उनका पहला मार्डन फाइन डाइनिंग रेस्तरां त्रोई मेक काफी प्रतिश्ठित है और उसके काफी प्रषंसा मिल रही है।

लाआरेंजरी और बैस्टाइड के कार्यकारी षेफ के तौर पर उन्होंने काफी प्रतिश्ठा हासिल की, जहां उन्होंने पुरानी दुनिया की सादगी और नई दुनिया की कल्पना को संयोजित करने की अपनी क्षमता के आधार पर खुद को स्थापित किया है। उन्होंने पाक षैलीः क्रेव, ए फीस्ट आफ द फाइव सेंसेज और लुदोबाइट्स षीर्शक सेदो किताबें प्रकाषित की हैं। इनमें लुदो लेफे के पापअप्स से व्यंजनों की विधि और कहानियां षामिल हैं।