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क्या बर्ड फ्लू के दौरान अंडे, चिकन खा सकते हैं, जानें यहां

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नई दिल्ली। देश भर में बर्ड फ्लू लगातार अपने पैर पसार रहा है। अब तक आठ राज्यों में बर्ड फ्लू की पुष्टि हो चुकी है। ऐसे में लोगों के मन में एक सवाल आ रहा है कि वो कैसे इससे बचाव कर सकते हैं और क्या इस दौरान वो चिकन और अंडा खा सकते हैं। हम आपको इस रिपोर्ट में बताने वाले हैं कि आप क्या सावधानियां अपनाकर बर्ड फ्लू से बच सकते हैं और चिकन-अंडे खाना कितना सुरक्षित है।

बर्ड फ्लू से सुरक्षा के लिए बरतें ये सावधानियां

मरे हुए पक्षी को न छुएं
घर में पालतू पक्षियों को न रखें। अगर आपने पशु-पक्षी पाल रखे हैं तो कुछ दिन उन्हें बाहर न निकलने दें और न ही बाहर से लाकर कुछ खिलाएं।
खुले बाजार या छोटी जगहों से मांस बिल्कुल न खरीदें।
हाथों को लगातार धोएं और सैनेटाइज करते रहें।
पक्षियों के संपर्क में आने से बचें।
बर्ड फ्लू वायरस का प्रभाव दिखने पर 48 घंटे के अंदर डॉक्टर से सलाह लें।

क्या बर्ड फ्लू के दौरान अंडे, चिकन या अन्य पोल्ट्री उत्पादों खा सकते हैं?

बर्ड फ्लू के दौरान अंडे या चिकन या पोल्ट्री उत्पाद खा सकते हैं, लेकिन इसके लिए आपको सावधानी बरतनी होगी। केंद्र या राज्य के स्वास्थ्य मंत्रालय या डब्ल्यूएचओ जैसी किसी एजेंसी ने अंडे या मांस न खाने को लेकर एडवाइजरी नहीं जारी की है। एक्सपर्ट बताते हैं कि आपको इन्हें ठीक ढंग से धोकर, उबालकर और कम से कम 70 डिग्री सेल्सियस पर पकाकर ही खाना चाहिए। बाजार की जगह घर में ही इन उत्पादों को बेहतर तरीके से पकाकर खाने से आपका भी भरोसा बढ़ेगा।

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