नेशनल
सफल लेकर आया फ्रोजन कटहल, डिहाइड्रेटेड प्याज
नई दिल्ली, 10 अगस्त (आईएएनएस)| देश के कटहल प्रेमियों को ध्यान में रखते हुए मदर डेयरी फ्रूट एण्ड वेजीटेबल प्रा लिमिटेड की बागवानी शाखा-सफल ने गुरुवार को दिल्ली एनसीआर के उपभोक्ताओं के लिए कटहल को फ्रोजन वेजीटेबल फॉर्मेट में लांच किया। साथ ही इजी अनियन्स (डीहाइड्रेटेड प्याज) भी लांच किया है। सफल ने ही देश में सबसे पहले 1991 में फ्रोजन मटर लांच किया था।
कंपनी ने एक बयान में कहा कि नया उत्पाद सीधे झारखंड से आता है और इसे सफल की हाल ही में शुरू की गई रांची इकाई में प्रसंस्कृत किया जाता है।
झारखंड राज्य को गुणवत्तापूर्ण, स्वादिष्ट और मुलायम कटहल की खेती के लिए जाना जाता है। फ्रोजन जैकफ्रूट पहले से कटी सब्जी है, जिससे खाना बनाते समय आपको इसका छिलका उतारने और लैटेक्स हटाने की जरूरत नहीं पड़ेगी और आपका समय भी बचेगा।
साथ ही उपभोक्ता साल भर गुणवत्तापूर्ण और स्वादिष्ट कटहल का आनंद ले सकेंगे। इस पहल के माध्यम से सफल बड़ी संख्या में आदिवासी किसानों को नए बाजारों के साथ जोड़ने के लिए प्रयासरत है।
सफल (मदर डेयरी फ्रूट एण्ड वेजीटेबल प्राइवेट लिमिटेड) के व्यापार प्रमुख प्रदीप्ता कुमार साहू ने कहा, देश में ताजा फलों एवं सब्जियों की बात करें तो खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, उपलब्धता, सुरक्षा और कीमतों में एकरूपता लाना हमेशा से एक बड़ी चुनौती रही है। इन्हीं समस्याओं को ध्यान में रखते हुए हम भारत में पहली बार फ्रोजन जैकफ्रूट और इजी अनियन्स का लांच कर रहे हैं, जो आज के उपभोक्ताओं की जरूरतों को ध्यान में रखते हुए उनकी रोजमर्रा की कुकिंग को बेहद आसान बनाने में कारगर होगा।
इजी अनियन (डीहाइड्रेटेड प्याज) उत्पाद में सूखे प्याज के गुच्छे होते हैं जिनमें नमी की मात्रा एक फीसदी से भी कम है और इसका वजन ताजा प्याज के दसवें भाग के बराबर है (30 ग्राम इजी अनियन 300 ग्राम ताजा प्याज के बराबर होता है)। पहले से कटे और धुले प्याज के ये गुच्छे खाना पकाने में लगने वाले समय, ईंधन और तेल की बचत करेंगे।
कंपनी का कहना है कि सफल टमेटो प्यूरी की ही तरह ये स्टोर करने, इस्तेमाल करने और पकाने में बेहद आसान है। टमाटर और प्याज खाना पकाने में सबसे ज्यादा इस्तेमाल की जाने वाली सब्जियां हैं। सफल के टमेटो प्यूरी और इजी अनियन्स गुणवत्ता, कीमत और उपलब्धता में स्थिरता प्रदान करेंगे, जिनके दाम मौसम के साथ चढ़ते-उतरते रहते हैं।
अन्तर्राष्ट्रीय
जेपी मॉर्गन के CEO बोले- अमेरिका को भी पीएम मोदी जैसे मजबूत नेता की जरुरत
नई दिल्ली। अमेरिकी बैंकिंग फर्म जेपी मॉर्गन चेज के सीईओ जेमी डिमन ने भारत के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की जमकर तारीफ की है। उन्होंने तो यहाँ तक कह दिया कि अमेरिका को भी पीएम मोदी जैसे मजबूत नेताओं की आवश्यकता है। जेमी डिमन ने कहा कि पीएम मोदी ने भारत में जबदरस्त और अविश्वसनीय काम किया है। अमेरिका में भी भारत नरेंद्र मोदी की तरह का प्रधानमंत्री होना चाहिए।
इकोनॉमिक क्लब ऑफ न्यूयॉर्क की तरफ से आयोजित एक कार्यक्रम को संबोधित करते हुए जेमी डिमन ने कहा कि मैं अमेरिका के लिबरल प्रेस को जानता हूं, जो लगातार नरेंद्र मोदी की आलोचना करते हैं। उन्होंने 40 करोड़ लोगों को गरीबी से बाहर निकाला है.। इस दौरान डिमन ने भारत में गरीबी उन्मूलन, बुनियादी ढ़ांचे आर्थिक विकास समेत कई अन्य विषयों पर खुलकर बात रखीं।
उन्होंने कहा, “अमेरिका के कई अधिकारी भारत को लेकर कई बातें कहते हैं, लेकिन अपना देश कैसे चलाना है इस बारे में सोचने की जरूरत है। भारत में नरेंद्र मोदी चुनौतियों का सामना कर रहे हैं। उन्होंने कहा कि कुछ देशों की सरकारें जलवायु परिवर्तन और श्रम अधिकारों को लेकर भारत की आलोचना करती हैं, जबकि उनके पास शौचालय जैसी मूलभूत सुविधाएं नहीं है। फिर भी वो डटकर चुनौतियों का समाना कर रहे हैं। उन्होंने कहा, ‘भारत ने एक नई चलन शुरू की है, जिसमें लोगों को फिंगर प्रिंट और आंख से पहचान की जाती है। यह भी भारत के लिए एक उल्लेखनीय है।
डिमन ने आगे कहा कि भारत मूलभूत सुविधाओं पर काम करते हुए आगे की दिशा में काम कर रहा है। विकासशील देश से विकसित देश की ओर बढ़ने के लिए वहां की सरकार लगातार प्रयास कर रही है। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी देश को बढ़ाने के लिए लगातार काम कर रहे हैं।
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