लाइफ स्टाइल
गर्म दूध में शहद मिलाकर पीना क्यों है फायदेमंद…?
गर्म दूध में शहद मिलाकर पीना सबसे प्राचीन नुस्खा है। सही मात्रा में गर्म दूध में शहद मिलाकर पीने से इसके गुण किसी औषधि से भी ज़यादा होते हैं, इससे होने वाले फायदे इस प्रकार हैं-
- शहद और दूध दोनों ही सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। शहद में एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण पाया जाते हैं और दूध में विटामिन ए, विटामिन बी और डी, कैल्शियम प्रोटीन व लैक्टिक एसिड, जो जिससे स्वास्थ्य को कई प्रकार के लाभ होते हैं। इसे लेते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि शहद को कभी आग पर नहीं पकाएं, वरना ये आपकी सेहत को बिगाड़ सकता है।
- दूध व शहद का सेवन करने से इन्सुलिन का स्राव नियंत्रित रहता है, जिससे ट्रिप्टोफेन का सही मात्रा का स्राव सिरटोनिन मेलेटोनिन में परिवर्तित होकर दिमाग को शांत करता है और नींद नहीं आने की परेशानी दूर होती है। इसके अलावा गर्म दूध में शहद मिलाकर पीने से ये नर्व सेल्स और नर्वस सिस्टम को आराम पहुंचाता है, जिससे तनाव दूर होता है।
- दूध में प्रोटीन और शहद से शरीर को आंतरिक बल मिलता है,और मेटाबॉलिज्म क्रिया को बढ़ावा मिलता है, शारीरिक और मानसिक क्षमता में वृद्धि होती है।
- दूध और शहद का सेवन से त्वचा पर निखार लाता है। दूध व शहद साथ लेने से इम्युनिटी बढ़ती है पानी मिलाकर नहाने से पहले शरीर पर लगाने से आपकी स्किन भी निखरती है।
- एक गिलास दूध में दो चम्मच शहद का सेवन करने से पाचन क्रिया ठीक रहती है, और कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है और हानिकारक बैक्टीरिया शरीर पर आक्रमण नहीं कर पाते हैं जिससे आप सर्दी, खांसी आदि समस्याओं से बचे रहते हैं।
- दूध व शहद का संयोजन शरीर को स्वस्थ बनाएं रखने के साथ-साथ ऑस्टियोपोरोसिस और उम्र के साथ होने वाले जोड़ों के दर्द से भी सुरक्षा करता है।
मुख्य समाचार
गर्मियों में बिना नींबू के बनाएं ये 5 रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स, होती हैं बेहद टेस्टी
गर्मियों का मौसम शुरू होते ही शरीर को पानी की अधिक जरूरत महसूस होने लगती है. अगर ध्यान नहीं दिया जाए तो हमारे शरीर में पानी की कमी भी हो सकती है, जिससे कई समस्याएं उत्पन्न होने का खतरा बढ़ जाता है. गर्मियों में शरीर के लिए सिर्फ पानी ही पर्याप्त नहीं होता और भी कई विकल्प हैं जो शरीर को डिहाइड्रेड होने से बचाते हैं. इन दिनों नींबू के दाम आसमान छू रहें हैं. ऐसे में सभी के लिए इतना महंगा नींबू खरीदना संभव नहीं है. बिना नींबू के भी कुछ पेय पदार्थ ऐसे हैं जिन्हें आप गर्मियों में इन्जॉय कर सकते हैं. आइए जानते हैं बिना नींबू के और कौन से शरबत आप बना सकते हैं.
बेल का शरबत
बेल का शरबत बनाने के लिए सबसे पहले पका बेल का पल्प निकाल लें. अब इसे पानी में अच्छे से तब तक मसलें जब तक पानी और पल्प एक ना हो जाए. अब इसे छन्नी से छान कर शकर, भुना-पिसा जीरा, काला नमक और बर्फ मिला कर सर्व करें.
खीरा और कीवी जूस
खीरा कीवी जूस बनाने के लिए सबसे पहले खीरा, आधा इंच अदरक और कीवी को छील लें. अब इन्हें ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें. इसके बाद इसमें काली मिर्च, बर्फ और पानी मिला कर 1 मिनट तक ब्लेंड करें. खीरा कीवी जूस रेडी है.
आम पना
आम पना बनाने के लिए एक पैन में कच्चे आम लेकर उन्हें नर्म होने तक पकाएं. आम को ठंडा होने पर उसका छिलका अलग करके पल्प निकाल लें. इस पल्प को एक पैन में डालें और इसमें शकर मिलाएं और इसे पूरी घुलने तक चलाते हुए पकाएं. इसके बाद पैन को नीचे उतार कर इसमें जीरा पाउडर, काला नमक, सादा नमक मिलाएं. अब इस पेस्ट को 1 से 2 चम्मच ग्लास में लेकर ऊपर से पानी और बर्फ डालकर अच्छे से मिला लें. पुदीना से गार्निश करके सर्व करें.
तरबूज स्मूदी
तरबूज स्मूदी बनाने के लिए सबसे पहले तरबूज, दही और शहद को मिक्सर में सिर्फ एक मिनट चलाएं. इसके बाद ड्राई फ्रूट और गुलाब जल शरबत डालकर एक बार फिर मिक्सर चलाएं. इसे ग्लास में डालकर ऊपर से पुदीना और तरबूज के टुकड़े से गार्निश करें.
इमली शरबत
इमली का शरबत बनाना बेहद आसान है. सबसे पहले इमली को साफ पानी से धो कर उसके बीज अलग कर दीजिए. अब एक बर्तन में पानी लें इसमें इमली और गुड़ डाल कर 3 घंटे के लिए छोड़ दीजिए. इस मिश्रण को मसल कर ग्राइंड करें. अब इसे छान कर सर्व करें.
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